soupe de potiron pour petits et grands

Miss chouquette à un moment donné, est devenue fan du potiron, pourquoi ? comment? je ne sais pas.

Toujours est il que les petits pots du commerce sont ce qu'ils sont mais la nourriture maison c'est pas mal non plus !

Profitant d'une promo en magasin (2€ les 3,5kg de potiron) j'ai fait une razzia dans le rayon.

Me voilà donc rentrée à la maison avec mes potirons , bien décidée à faire plaisir à ma chouquette !

Je coupe mes potirons , m’attelle à la tache de les épépiner , les plonges dans un fond d'eau et lance la cuisson.

Ingrédients :

7kg de potiron

12 (ou plus selon la texture désiré) vaches rouge qui sourit ou fromage similaire

épépiner et couper en morceaux le potimarron

mettre sur un fond d'eau dans un fait tout ,

laisser cuire un bon moment

détacher la peau du potiron

mettre dans un blender afin d'obtenir une soupe.

(pour la version chouquette ça s’arrête là)

pour les plus grands :

ajouter la vache rouge qui sourit dans le blender et mixer .

Servir chaud .

A ma grande surprise Chouquette n'a pas spécialement aimé les pots maison !

Et pour cause, alors qu'elles sont sensées contenir la même chose, il y a une grosse différence de teinte entre la purée de potiron maison et celle en pot du commerce!

Étrangement le pot du commerce ressemble plus à la soupe faites pour les grands avec de la vache rouge qui sourit dedans....

Qu'en pensez-vous ?

#recettes #cuisine #gourmands